Les cuiseurs vapeur
La cuisine vapeur vous tente ? A côté de la traditionnelle cocotte-minute, craquez pour les cuiseurs vapeur. Les aliments gardent leur goût, leurs saveurs et leurs éléments nutritifs essentiels sans ajout de matière grasse.
Préserver les vitamines
La cuisson vapeur préserve les parfums, les couleurs et les vitamines des aliments mieux que tout autre mode de cuisson. La vapeur ne saisit pas, n'agresse pas, mais se diffuse lentement dans les aliments. En quelques minutes seulement, votre repas vapeur est prêt !
Ils cuisent tout en même temps
Les cuiseurs vapeur ne véhiculent pas les odeurs et il n'y a aucun risque de mélange des saveurs : pour peu qu'il soit équipé de 2 ou 3 étages, votre appareil peut cuire plusieurs aliments en même temps, les légumes en haut et le poisson ou la viande en bas... Le combiné vapeur, quand il n'est pas électrique, est compatible avec tous types de feux dont l'induction.
Ils sont fonctionnels
- Ultra-pratiques, les cuiseurs vapeur combinent facilité de rangement, détartrage intégré, minuterie automatique et lavage en lave-vaisselle de leur cuve.
- Sur certains modèles, vous pouvez programmer la cuisson et l'après cuisson ; votre repas reste à la bonne température grâce à la fonction automatique de maintien au chaud.
- Un atout supplémentaire : pour les cuiseurs qui en sont équipés, gain de temps et d'énergie grâce au système de génération rapide de vapeur.
- Les cuiseurs "3 en 1" : à la fois cuiseur vapeur, cuiseur de riz et déshydrateur, cette dernière fonction permettant de dessécher les aliments pour mieux les conserver.
- Le couvercle métal avec hublot en verre permet quant à lui de surveiller la cuisson.
