Les Friteuses
Les Friteuses
Sans odeur, en toute légèreté... Fondez pour des frites croustillantes et dorées à souhait !
- Aujourd'hui, avec la standardisation des systèmes "zone froide", les friteuses vous offrent tous les plaisirs de la friture, mais sans les mauvaises odeurs !
- Les frites sont légères, croustillantes, et l'huile reste propre et digeste (jusqu'à 30 cycles de cuisson).
- Un filtre permanent réduit significativement les fumées et les odeurs.
- Les friteuses sont devenues entièrement démontables pour un nettoyage facile.
Des fonctions pratiques
- La plupart des friteuses sont équipées d'un thermostat avec 4 positions : 130°, 150°, 170° et 190°, d'un système de chauffe ultra-rapide et d'un arrêt automatique en cas de surchauffe ou de manque d'huile.
- Le témoin lumineux de chauffe s'éteint une fois la température atteinte.
- La contenance des friteuses modernes varie de 2 litres d'huile à 8 litres qui permet de frire d'un coup 1,5 Kg de frites... Et vos frites sont prêtes en 30 minutes !
Bon à savoir
- Le filtre à charbon qui équipe certains modèles de friteuses doit être changé quand il arrive à saturation. D'autres modèles proposent une optimisation de la filtration avec un filtre carbone qui se régénère à chaque lavage.
- Le secret de frites fraîches réussies : de bonnes pommes de terre "à frites" comme par exemple des Charlottes, une cuisson rapide à haute température. Succès garanti.
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