Les robots multifonctions
Véritable "machine à tout faire", le robot multifonctions est l'élément indispensable de votre cuisine !
Des modèles pour tous les goûts
Si tous les robots multi-tâches présentent à peu de chose près les mêmes fonctions, la différence se fera dans l'encombrement, l'ergonomie et le design.
- Les robots compacts : d'un faible encombrement, ils peuvent être rangés après chaque utilisation. Ils se composent d'un bloc moteur et d'un bol et les accessoires sont intégrés pour un gain de place optimum.
- Les robots duos : de dimensions imposantes, ils occupent de la place sur le plan de travail. En plus du bol traditionnel, ils intègrent un mixer ou blender, qui permet de "travailler autrement" les fruits et les légumes.
Accessoires
- Le mini-bol : complément du bol principal, il est très pratique pour mixer et hacher de faibles quantités.
- Le fouet ou batteur : pour monter les blancs en neige, une crème fouettée ou de la mayonnaise à coup sûr. Raffinement technologique ultime, certains robots disposent d'un batteur en plastique à peigne et d'un disque à émulsionner.
- Le couteau multifonctions : il sert à mixer, hacher, et peut même parfois pétrir.
- Le disque à trancher : avec ses réglages de largeur de coupe, il vous permettra enfin de présenter à vos convives des tranches "comme chez le charcutier".
- La râpe : accessoirisée en plusieurs couteaux qui pourront donner un rendu plus ou moins fin, elle s'adapte sans sourciller à vos différents légumes et fromages.
- Le crochet malaxeur ou à pétrin et le presse-agrumes sont également présents sur les modèles les plus aboutis.
- Le blender : d'une grande puissance, il mixe fruits et légumes avec une grande facilité !
Puissance et vitesse
Le moteur d'un bon robot multi-fonctions doit être suffisamment puissant. Nous conseillons 600 W. Certains robots proposent plusieurs vitesses : pratique pour optimiser ses préparations.
Côté technique, le procédé de rotation planétaire avec excentrage des bols garantit des mélanges homogènes, avec en prime un système de sécurité par verrouillage très efficace.
- Un tiroir situé en bas de l'appareil permet de ranger les accessoires.
- Faites fonctionner votre appareil avec un peu d'eau et de liquide vaisselle : il se nettoie tout seul!
