Les machines à pain
Les machines à pain
Pas de boulangerie ouverte au coin de la rue ? Envie de se réveiller le matin avec la bonne odeur de pain chaud dans la maison ? Laissez-vous tenter par la machine à pain...
Un bon pain chaud au réveil
- Vous n'aurez pratiquement aucun travail à fournir : il suffit d'introduire tous les ingrédients dans le bol de la machine à pain et d'appuyer sur la touche de mise en marche.
- La préparation du pain se réalise dans la machine pendant 2 à 4 heures en fonction des modèles. Vous pouvez programmer le cycle de fabrication pour le lendemain matin et vous réveiller avec une bonne odeur de pain chaud !
Bon à savoir
- Destinée avant tout à la fabrication du pain, la machine à pain permet également de réaliser ses brioches et ses pâtes à pizza !
Les programmes
- Vous avez le choix entre différents programmes de préparation et de cuisson différents.
- Différents réglages du degré de cuisson permettent de choisir entre une croûte claire, brune ou foncée... Faites votre pain comme vous l'aimez !
- Certaines, plus sophistiquées, intègrent une fonction "mémoire" : en cas de panne de courant pendant le cycle de préparation du pain, elles conservent les informations et reprennent le programme lorsque le courant est rétabli.
Conseils
- Utilisez les différents ingrédients qui entrent dans la composition du pain à température ambiante.
- Introduisez dans le pétrin les éléments liquides avant les solides.
- Démoulez dès que la cuisson est terminée, sinon votre pain absorbera trop d'humidité et deviendra mou..
Bon à savoir
- Si vous voulez ajouter des grains de blé ou d'épeautre à votre préparation, faites les bouillir un court instant puis laissez-les tremper douze heures dans de l'eau.
