Les cafetières classiques
Un bon café le matin, rien de tel pour bien commencer la journée ! Cafetières à filtres, à piston, à l'italienne... Déclinez votre café comme vous l'aimez.
À filtre
C'est la cafetière la plus facile à utiliser.
Certaines sont couplées à des machines à expresso.
Après avoir rempli votre filtre de café, l'eau s'égoutte lentement sur la poudre et se déverse dans le pot situé au-dessous.
- Avec le système anti-gouttes, votre café cesse de couler lorsque vous retirez le pot.
- Sur les cafetières à filtre les plus évoluées, une fonction de sélecteur d'arôme régule le temps de passage de l'eau sur le café et dose sa force.
- Vous aimez vous réveiller le matin avec une bonne odeur de café dans la maison ? Choisissez une cafetière programmable, jusqu'à 24 heures à l'avance.
- La version isotherme du pot à café le conservera au chaud plusieurs heures.
À piston
Pour apprécier la bonne odeur du café...
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Versez la poudre de café dans le pot et remplissez d'eau chaude.
Laissez infuser au moins 2 minutes.
Abaissez doucement le piston, la plaque filtrante poussera le marc au fond du pot. - En laissant plus ou moins longtemps la poudre en contact avec l'eau, vous dosez la force de votre café.
À l'italienne
La bonne vieille méthode donne toujours de bons résultats à condition de ne pas l'oublier sur le feu !
- Remplissez la partie basse d'eau, versez le café dans le filtre, puis vissez les 2 parties. Placez la cafetière sur le feu. Lorsque l'eau bout, elle imprègne la mouture et remonte dans la partie supérieure de la cafetière.
- Toutes les tailles existent, de 2 à 8 tasses.
- Aspergez votre café d'eau froide avant la mise en marche de votre cafetière, il gagnera indiscutablement en arôme.
