Les centrifugeuses
Les centrifugeuses
Découvrez les bienfaits des fruits et légumes ! Avec une centrifugeuse, vous combinez le goût et les vitamines... Un vrai régal pour les sens et la santé.
Un principe très simple :
- Choisissez les fruits ou légumes que vous souhaitez passer à la centrifugeuse et le cas échéant, préparez les pour que leur taille ne dépassent celle dune pomme.
- Mettez-les dans l'appareil, sans les éplucher.
- Un hachoir déchiquette l'aliment... qui tombe dans un réceptacle qui tourne à très grande vitesse.
- Les parois du réceptacle sont constituées de filtres très minces. Le jus passe alors à travers ces filtres quand la chair vidée de ses meilleurs sucs est rejetée.
Silencieuse, puissante, facile à nettoyer (souvent compatible avec un lave-vaisselle !), une centrifugeuse vous permet d'extraire jusqu'à 70 % de jus de vos fruits et légumes.
Fonctions
- Selon le type de fruits ou légumes, mous ou durs, vous avez le choix entre plusieurs vitesses. Cette fonction permet une extraction optimale des vitamines, quelle que soit la teneur en eau de l'aliment.
- Le panier-filtre en inox à mailles ultra-fines permet d'obtenir une quantité maximale de jus, jusqu'à 950 ml de jus pour 1 kg de pommes !
- Simplifiez-vous le nettoyage ! Certains appareils autorisent le démontage d'un maximum de pièces qui peuvent passer au lave-vaisselle.
Conseils
- Veillez à ne pas laisser les aliments en contact avec les accessoires trop longtemps, notamment au réfrigérateur : le jus d'oignon peut par exemple abîmer les outils en métal.
- Certains ingrédients, comme la carotte, teintent les ustensiles. Utilisez un chiffon imbibé d'huile alimentaire pour les pré-laver.
- Si vous disposez de peu d'espace, privilégiez un modèle proposant le rangement incorporé des accessoires. Une fois rangés, ils font corps avec le robot.
Bon à savoir
- Assurez-vous que le modèle que vous avez choisi est bien doté de pieds antidérapants.
