Bien choisir l'organisation de votre espace cuisine
Rendre sa cuisine fonctionnelle, c'est gagner du temps, moins se fatiguer et avoir tout à portée
de main !
Le triangle d'activité
En regroupant vos éléments par pôle, vous perdez moins de temps à préparer les repas.
- La zone du froid : réfrigérateur et congélateur
- La zone d'eau : évier et lave-vaisselle
- La zone de cuisson : cuisinière ou plaques de cuisson, four, hotte
Pour un agencement de cuisine rationnel, les zones d'activités seront rapprochées, les rangements étant relégués aux extrémités de votre "rangée".
Les petits détails qui comptent
- Les distances : prévoir 90 cm au moins devant les appareils ménagers pour évoluer confortablement.
- Les éléments hauts : placez-les à 1,25 m du sol ; de part et d'autre des plaques de cuisson, réservez un plan de travail de 50 cm pour poser les plats.
- Les robinets : l'évier est sous la fenêtre ?
Attention de ne pas gêner l'ouverture sachant qu'un mitigeur occupe moins de place.
L'éclairage
Eviter les zones d'ombre au dessus du plan de travail ; privilégiez un éclairage puissant ou des spots bien dirigés, qui mettront également en valeur votre cuisine. Le coin repas supporte une lumière plus intime : une suspension ou encore un éclairage à variateur de puissance.
Les arrangements pratiques
Installer son évier près d'une source de lumière rend la vaisselle plus agréable à faire. Poser plusieurs prises électriques au dessus du plan de travail permet d'utiliser le petit électroménager facilement. Placer son four en hauteur c'est éviter d'avoir mal au dos et réduire le risque d'accidents avec les enfants.
Évitez de positionner :
- La cuisinière dans un angle : le four s'ouvre mal ! Idem pour les tiroirs.
- Un élément collé contre un mur : la porte risque de s'abîmer.
- Des meubles au-dessus de la plaque de cuisson ou de la cuisinière.
