Planche apéro

Entrées

Ingrédients

2 poivrons rouge grillés (ou 150g de poivron grillé en bocal) - 150g de fêta - 1/2 yaourt de brebis - 2 gousses d’ail - 1 petit poignée d’origan frais (ou de menthe) - 1/2cc paprika - Pignons de pin pour la déco

Préparation

Peler et épépiner vos poivrons grillés, puis les passer au blender avec le reste des ingrédients : la fêta, le yaourt, les gousses d’ail, l’origan ou la menthe, le paprika.

Si vous souhaitez le ktipiti plus liquide, ajoutez du yaourt. Gouter, compléter l’assaisonnement avec un peu de sel et de poivre si besoin.

Servir bien frais, en décorant de quelques petites feuilles de menthe et de pignons de pin.

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